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| Lira |
김치 Kimchi
| quote: | De um site alheatório do google
Pode dizer que é o prato tão básico na mesa coreana que os coreanos dizem que sem Kimchi não são capazes de viver. O que é Kimchi? É feito de couves e de outros ingredientes como pepinos, rabanetes, alho-francês, etc. De uma maneira geral, quase todos os vegetais podem ser usados para fazer Kimchi. Quando Kimchi amadurece, é picante chegando a picar a língua, devido ao processo de fermentação. O mês de Novembro é a altura em que as mulheres coreanas preparam Kimchi para comer durante o Inverno. Como a quantidade de Kimchi é muita, quando uma mulher faz Kimchi, as vizinhas vêm ajudá-la a fazer Kimchi e assim é mais um momento de manter amizade de mulheres. Depois existe também a sopa e o guisado. Os condimentos do guisado são o sal, o molho de soja, a pasta de soja e a pasta de pimento, que são condimentos chamados "Jang", que também é uma das coisas que é impossível faltar-se na mesa coreana. |
No fundo no fundo, é um verdurão não-canino de pickles coreano com gosto bem forte :D Sinceramente, tou quase eu fazendo o meu próprio kimchi com as receitas que peguei na internet :p
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| the_prime |
| quote: |
ouves e de outros ingredientes como pepinos, rabanetes, alho-francês, etc.
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AFF!!! depois tem q dormir sozinho com a casa toda aberta :rolleyes: !!! pq eh fermentado antes e fermenta depois com certeza!!! :haha: |
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